Integración vertical · 12 meses de suministro
Empresa integrada verticalmente, con control de toda la cadena de valor: producción, cosecha, selección, empaque, distribución y comercialización.
+30 años
de experiencia en la industria del aguacate
Integración vertical
Del huerto al anaquel
Controlamos cada paso del camino, con capacidad de abastecimiento durante los 12 meses del año.
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Huerta
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Cosecha
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Línea de empaque
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Producto
Principales fortalezas
- Campos propios
- Exportación internacional
- Integración vertical
- Calidad premium
- Certificaciones
- Disponibilidad durante todo el año
- +30 años en la industria
- +30 años en retail
Un socio confiable para tu cadena de suministro
Abastecemos cadenas de autoservicio con la capacidad de garantizar un suministro constante y de la más alta calidad.
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Del campo a tu cadena de suministro
El producto
Aguacate Hass, y nada más.
Seleccionado bajo estrictos estándares de materia seca, calibre y apariencia, con disponibilidad durante todo el año.
Conoce más sobre el aguacate
Secciones breves para que cualquier visitante entienda mejor el producto y el trabajo detrás de él.
La materia seca es la parte del fruto que no es agua. Se usa como indicador de madurez fisiológica: determina si el aguacate ya está listo para cosecharse. Una fruta cosechada antes de alcanzar la materia seca adecuada no madura correctamente después de la cosecha.
El aguacate se clasifica principalmente por calibre —el tamaño de la pieza— y por su apariencia externa: uniformidad, ausencia de daños y estado de la cáscara. Esta clasificación permite que cada cliente reciba fruta consistente con el formato en el que la comercializa.
La Hass se distingue por su cáscara rugosa, que oscurece conforme la fruta madura, y por su pulpa cremosa. Su resistencia al manejo y su comportamiento durante el transporte la hacen especialmente apta para la exportación.
El aguacate no madura mientras sigue en el árbol: comienza a hacerlo una vez cosechado. Por eso el árbol funciona como almacén natural y la cosecha puede programarse. Después de cosecharse, la fruta pasa por selección, empaque y control de calidad antes de su distribución.
México es el principal productor mundial de aguacate. Sus condiciones de clima y altitud permiten ciclos de producción escalonados, lo que hace posible cosechar a lo largo del año en distintas zonas productoras.